Qualitätskriterien

Um die Aufzucht unserer Schweine in höchster Qualität gewährleisten
zu können, ist die Einhaltung und Kontrolle umfangreicher Qualitäts-
kriterien notwendig.

Doch wir bei GSTACH gehen einen Schritt weiter. Zusätzlich zu den
bekannten Gütesiegeln - wie AMA, Ländle und TGD - haben wir uns
weitere Qualitätskriterien selbst auferlegt. Zum Wohl unserer Kunden
- und unserer Tiere.

Alle Qualitätskriterien sind freiwillig und werden streng kontrolliert:

"AMA"-Gütesiegel

www.ama.at

• Laufende unangemeldete Kontrollen durch akkreditiertes
  Kontrollunternehmen
• Untersuchungen hinsichtlich:
  • Antibiotische Rückstände
  • Futtermitteluntersuchen bezüglich Rückstände von
    Pflanzenschutzmitteln und Gentechnikfreiheit
  • Herkunft der Futtermittel
  • Haltung der Tiere (Platzangebot, Lichtverhältnisse,
    Futterhygiene, Beschäftigungsmaterial, …)
• Dokumentation der gesamten Produktionskette
  • Einkauf Ferkel
  • Einsatz von Medikamenten
  • Verbleib der Tiere (Schlachtung, Ausfälle,…)
• Spezielle Kennzeichnung der Tiere:
  • Betriebsnummer
  • AMA-Logo
• Exklusivität: sämtliche Tiere müssen aus österreichischer
  Herkunft sein!
   

"Ländle" Qualität

www.laendle.at

• AMA Mitgliedschaft ist Voraussetzung
• Überkontrollen durch Kontrollorgane der Landwirtschaftskammer
   

"TGD" - Tiergesundheitsdienst

www.tgd.at

• Betreuungstierarzt: Tierärzte Team, Bludenz
  zuständiger Tierarzt: Dr. Wolfgang Studer
• Konzept der Überwachung durch die Tierärzte wurde durch
  die Ministerien Landwirtschaft und Gesundheit initiiert und
  ausgearbeitet
• TGD setzt auf die Eigenverantwortlichkeit der Tierhalter, d. h.
  dass der Landwirt von sich aus die Richtlinien erfüllt und den
  kontrollierenden Tierarzt anfordert
• Die Kontrollen müssen je nach Größe und Tieranzahl des Betriebes
  mindestens zweimal jährlich durchgeführt werden, bei GSTACH sind
  mindestens vier Kontrollen vorgeschrieben.
• Der Tierarzt schaut sich in erster Linie den gesundheitlichen Zustand
  des Tierbestandes an:
  • Ernährungszustand
  • Krankheitsbilder
  • Umgang bzw. Maßnahmen bei erkrankten Tieren
  • Dokumentation von eingesetzten Medikamenten
  • Qualität der Stallluft
• Der Kontrolltierarzt muss die Kontrollberichte an das zuständige
  Bezirksveterinäramt senden
• Der Landwirt muss jährlich eine gewisse Anzahl an Schulungsstunden
  in Sachen Tiergesundheit absolvieren (diese werden z. B. von der
  Landwirtschaftskammer angeboten)
• Beim Einsatz von Futterarzneimitteln müssen gesonderte Kurse
  besucht werden.
   

Weitere selbst auferlegte Qualitätskriterien

Artgerechte Haltung

Unsere Schweine haben's bequem. Denn mit dem ÖKO-Spaltboden
mit geringerem Schlitzanteil haben sie eine 30 % größere Auftritts-
fläche als erforderlich.

Kontrollierte Futterherstellung

Das Futter wird täglich selbst gemahlen und nach eigener
Rezeptur gemischt. Mehr Information unter Futtermittel.
 

Mehr Information unter GSTACH-Qualität