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GSTACH Qualität
Mit dem GSTACH Qualitäts-Siegel garantieren wir Ihnen größte
Sorgfalt und mehrfach kontrollierte Qualität unserer Produkte.
Damit Sie nur Qualitätsfleisch auf Ihren Teller bekommen!
Um diese Qualität bei der Aufzucht unserer Schweine gewähr-
leisten zu können, ist die Einhaltung und Kontrolle umfangreicher
Qualitätskriterien notwendig.
Doch wir bei GSTACH gehen einen Schritt weiter. Zusätzlich zu den
bekannten Gütesiegeln - wie AMA, Ländle, TGD und bos - haben
wir uns weiteren Qualitätsrichtlinien unterzogen (siehe unten).
Zum Wohl unserer Kunden - und unserer Tiere.
Alle Qualitätskriterien sind freiwillig und werden laufend streng
kontrolliert:
"AMA"-Gütesiegel
Laufende unangemeldete Kontrollen der Futtermittel,
Haltung der Tiere, Herkunft, antibiotische Rückstände,
etc. durch das akkreditiertes Kontrollunternehmen AMA.
"Ländle" Qualität
Produkte aus dem Ländle mit Überkontrollen durch die
Organe der Landwirtschaftskammer. Die AMA-Mitgliedschaft
ist Voraussetzung.
"TGD" - Tiergesundheitsdienst
Die Tierärzte des TGDs kontrollieren viermal jährlich den
Gesundheitszustand der Tiere sowie den Einsatz von
Medikamenten.
"bos" Qualitätsmarke für Schlachtungen
Bei der Schlachtung tritt das System "bos" in Erscheinung. Dieses
System sorgt für die Nachverfolgbarkeit des Viehs von der Geburt
bis zum geschnittenen Schnitzel in der Verkaufstheke.
Weitere Qualitätskriterien von GSTACH
- Unsere Schweine haben's bequem. Denn mit dem
ÖKO-Spaltboden mit geringerem Schlitzanteil haben
sie eine 30 % größere Auftrittsfläche als vorgeschrieben. - Kontrollierte Futterherstellung ist bei uns ein Muss.
Das Futter wird täglich selbst gemahlen und nach eigener
Rezeptur gemischt. Mehr Information unter Futtermittel. - Beste Qualität aus Österreich:
Markus Gstach sorgt persönlich für die Auswahl und den
schonendenTransport der Ferkel beim "VLV Ferkelring OÖ".
Bei der Abholung wird durch die Anwesenheit eines Tierarztes
auch der Gesundheitszustand der Ferkel kontrolliert.
Mehr unter Herkunft der Ferkel. - Wir sind laufend bemüht, mit Weiterbildungsmaßnahmen
unser Personal auf den neuesten Stand des Know-hows zu
bringen: z.B. über artgerechte Haltung, Tiergesundheit,
Schlachtung und Metzgerei u.v.m. - Es ist unser Ziel, neueste Innovationen im technischen Bereich
für einen nachhaltigen Einsatz unserer Ressourcen zu nutzen. So
werden wir im Jahr 2010 mit GPS-gesteuerte Datenerfassung
die bodennahe Gülleausbringung noch effizienter durchführen können. - Wir sind zur Zeit mit der Dokumentation des Qualitätsmanage-
ments beschäftigt, um in weiterer Folge die ISO-Zertifizierung
erlangen zu können.
Neben dem Fokus auf die Produktqualität liegt uns die schnelle, flexible
und freundliche Betreuung unserer Kunden am Herzen.
Dafür steht Markus Gstach und sein motiviertes Team.
"Beste Qualität auf Ihren Teller. Das schmeckt man."
